روغن لادن طلایی آزاد بدون ترانس – 2.7 کیلوگرم

شناسه محصول: dkp-481536 دسته:

توضیحات

نقد و بررسی اجمالی Golden Ladan Free Transform 2.7 Kg

روغن لادن «طلایی» آزاد بدون ترانس مقدار 2700 گرم از روغن‌های جامد است که بدون ضرر واز چربی‌های سالم برای پخت غذا محسوب می‌شود. چربی‌های ترانس در روغن شیرینی پزی، روغن نباتی جامد و شیرینی‌جات و غیره مورد استفاده قرار می‌گیرد. این نوع چربی‌ها به صورت مصنوعی تولید شده و مصرف مداوم آن باعث کاهش طول عمر می‌شود. این نوع روغن‌ها باعث بیماری‌های قلبی و عروقی شده در این صورت برای کاهش بیماری‌ها و سلامت قلب مصرف چربی‌های ترانس باید کاهش یابد. برای این منظور روغن لادن بدون ترانس می‌تواند جایگزین خوبی برای روغن جامد یا روغن‌هایی با چربی بالا باشد تا به سلامت بدن و غذا کمک کند. روغن‌های بدون ترانس برای کم کردن چربی از مواد طبیعی‌تری استفاده کرده به‌علاوه که کاهش چربی‌های آن‌ها باعث افزایش سلامت بدن می‌شود. روغن لادن طلایی آزاد بدون ترانس مقدار 2700 گرم با استفاده از مواد طبیعی ‌تر برای کاهش اسیدهای چرب ترانس گزینه خوبی برای آشپزی است.

نقد و بررسی تخصصی

«لادن» یکی از تولیدکنندگان باسابقه روغن‌های جامد است که قوطی روغن‌های آن را بیشتر در خانه مادربزرگ‌ها به یاد داریم. این شرکت پس از تولید روغن‌های جامد، دست به تولید روغن‌های مایع زد تا سبد کالای خانوار را سالم‌تر کند؛ اما تولید روغن‌های جامد را متوقف نکرد و با تحقیق و برسی توانست روغن‌های جامد را بهبود دهد و آن‌ها را به روغن‌های سالم‌تری تبدیل کند. یکی از این اقدامات، افزودن ویتامین به روغن‌ها بوده مصرف کننده حس سالم بودن بیشتری به محصولات آن داشته باشد.

روغن‌ها

با پیشرفت تکنولوژی و دستیابی به دستگاه‌های پیشرفته، استفاده از روغن‌های حیوانی کاهش یافت و شرکت‌های تولیدکننده سعی کردند با تولید روغن‌ها سالم‌تر با کلسترول پایین‌تر زنگی انسان‌ها را بهبود دهند. روغن‌های گذشته از چربی حیوانات تهیه می‌شد اما به دلیل وجود کلسترول زیاد در این روغن‌ها، شرکت‌های تولیدکننده به فکر تولید روغن‌های سالم‌تر افتادند که تا بیماری‌های ناشی از مصرف روغن را کاهش دهند. استفاده از روغن گیاهان بهترین راه‌حل موجود به نظر می‌رسید که با بررسی کلسترول و سایر مواد مضر آن‌ها، دست به تولید روغن از گیاهانی مانند، آفتابگردان، کنجد، ذرت و.. زدند و باعرضه آن‌ها به بازار و مواجه با استقبال مشتریان، این روند را بهبود دادند تا که امروز می‌توانند روغن گیاهان مفیدی مثل کنجد، زیتون و… را تولید کنند.

روغن‌ها بر اساس میزان حرارتی که می‌توانند تحمل کنند برای سرخ کردن، پخت‌وپز و سالاد مورداستفاده قرار می‌گیرند؛ مثل روغن‌زیتون که توانایی تحمل حرارت بالا را ندارد و فقط به‌عنوان افزودنی برای سالاد می‌تواند مورداستفاده قرار گیرد. اما روغن کنجد به دلیل داشتن مقدار خیلی کم کلسترول و تحمل حرارت بالا می‌تواند برای هر نوع مصرفی استفاده شود و ضرری نداشته باشد اما روغن‌های سرخ‌کردنی فقط مخصوص برای سرخ کردن تولیدشده‌اند و مصرف آن می‌تواند برای پخت‌وپز مضر باشد. گفتنی است اغلب روغن‌‌ها در ظرف‌های پلاستیکی شفاف عرضه می‌شوند و در این صورت باید آن را در محیط تاریک مانند کابینت یا یخچال نگهداری کنید و درب آن را خوب ببندید. نکته مهم این است که اگر روغن بیش از حد داغ شود، بوی تندی از آن متصاعد می‌شود و روغن شروع به تجزیه کردن می‌کند و باید توجه داشته باشید سرخ کردن غذای خود را در درجه حرارتی پایین‌تر از این حالت انجام دهید.

تغذیه سالم‌تر

اگر می‌خواهید تغذیه درست داشته باشید، باید میان گروه‌های غذایی اصلی تعادل ایجاد کنید. این تعادل در هرم غذایی  (Food Pyramid) به خوبی مشخص است. غذایی که می‌خورید در یکی از گروه‌‌های این هرم جای می‌گیرد: گروه نان و غلات، میوه‌ها و سبزیجات، گوشت و تخم مرغ و پروتئین‌های گیاهی، چربی و شیرینی‌جات. هیچ گروهی را نمی‌توان جایگزین گروه دیگر کرد و همه این گروه‌ها برای بدن لازم هستند. درست مانند شکل هرم، هرچقدر بالاتر بروید باید از مصرف روزانه این مواد کم شود. با رعایت این هرم غذایی هم سالم‌تر غذا می‌خورید و هم دچار سوء تغذیه یا اضافه وزن نمی‌شوید.

توضیحات تکمیلی

حجم

3 لیتر

وزن

2.7 کیلوگرم

نوع روغن

آفتابگردان

حالت روغن

نیمه جامد

مخصوص

سرخ کردنی

تراریخته

بله

نوع بسته‌بندی

حلب

شماره پروانه بهداشت

22/12801

سایر توضیحات
برند

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “روغن لادن طلایی آزاد بدون ترانس – 2.7 کیلوگرم”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.