روغن ذرت لادن – 1.8 لیتر

شناسه محصول: dkp-481567 دسته:

توضیحات

نقد و بررسی اجمالی Ladan Corn Oil – 1.8 Lit

روغن ذرت مخصوص پخت و پز و سالاد حاوی ویتامین ای «لادن» مقدار 1620گرم روغنی سالم و مناسب برای آشپزی محسوب می‌شود. روغ ذرت برای سرخ کردن نیز مناسب است. روغن ذرت یک ماده کلیدی در تهیه برخی از مارگارین ها نیز می باشد. این روغن مانند سایر روغن های گیاهی حاوی اسید های چرب ضروری امگا 3 و امگا 6 است. جوانه ذرت جدا شده به وسیله فرآیند آسیاب خشک، دارای 25 تا 30 درصد روغن، و جوانه جدا شده به وسیله آسیاب مرطوب، حاوی 45 تا 50 درصد روغن است. ویتامین ای حاوی روغن ذرت لادن از بیماری‌های مزمنی مثل بیماری‌های قلبی یا سرطان جلوگیری می‌کند. همچنین ویتامین ای برای پوست و مو مفید است که با وجود داشتن این ویتامین در روغن ذرت لادن استفاده از ان در پخت و پز ضروری به‌نظر می‌رسد. روغن ذرت مخصوص پخت و پز و سالاد حاوی ویتامین ای لادن مقدار 1620گرم انتخابی سالم برای استفاده روزمره در آشپزخانه است.

نقد و بررسی تخصصی

«لادن» یکی از تولیدکنندگان باسابقه روغن‌های جامد است که قوطی روغن‌های آن را بیشتر در خانه مادربزرگ‌ها به یاد داریم. این شرکت پس از تولید روغن‌های جامد، دست به تولید روغن‌های مایع زد تا سبد کالای خانوار را سالم‌تر کند؛ اما تولید روغن‌های جامد را متوقف نکرد و با تحقیق و برسی توانست روغن‌های جامد را بهبود دهد و آن‌ها را به روغن‌های سالم‌تری تبدیل کند. یکی از این اقدامات، افزودن ویتامین به روغن‌ها بوده مصرف کننده حس سالم بودن بیشتری به محصولات آن داشته باشد.

روغن‌ها

با پیشرفت تکنولوژی و دستیابی به دستگاه‌های پیشرفته، استفاده از روغن‌های حیوانی کاهش یافت و شرکت‌های تولیدکننده سعی کردند با تولید روغن‌ها سالم‌تر با کلسترول پایین‌تر زنگی انسان‌ها را بهبود دهند. روغن‌های گذشته از چربی حیوانات تهیه می‌شد اما به دلیل وجود کلسترول زیاد در این روغن‌ها، شرکت‌های تولیدکننده به فکر تولید روغن‌های سالم‌تر افتادند که تا بیماری‌های ناشی از مصرف روغن را کاهش دهند. استفاده از روغن گیاهان بهترین راه‌حل موجود به نظر می‌رسید که با بررسی کلسترول و سایر مواد مضر آن‌ها، دست به تولید روغن از گیاهانی مانند، آفتابگردان، کنجد، ذرت و.. زدند و باعرضه آن‌ها به بازار و مواجه با استقبال مشتریان، این روند را بهبود دادند تا که امروز می‌توانند روغن گیاهان مفیدی مثل کنجد، زیتون و… را تولید کنند.

روغن‌ها بر اساس میزان حرارتی که می‌توانند تحمل کنند برای سرخ کردن، پخت‌وپز و سالاد مورداستفاده قرار می‌گیرند؛ مثل روغن‌زیتون که توانایی تحمل حرارت بالا را ندارد و فقط به‌عنوان افزودنی برای سالاد می‌تواند مورداستفاده قرار گیرد. اما روغن کنجد به دلیل داشتن مقدار خیلی کم کلسترول و تحمل حرارت بالا می‌تواند برای هر نوع مصرفی استفاده شود و ضرری نداشته باشد اما روغن‌های سرخ‌کردنی فقط مخصوص برای سرخ کردن تولیدشده‌اند و مصرف آن می‌تواند برای پخت‌وپز مضر باشد. گفتنی است اغلب روغن‌‌ها در ظرف‌های پلاستیکی شفاف عرضه می‌شوند و در این صورت باید آن را در محیط تاریک مانند کابینت یا یخچال نگهداری کنید و درب آن را خوب ببندید. نکته مهم این است که اگر روغن بیش از حد داغ شود، بوی تندی از آن متصاعد می‌شود و روغن شروع به تجزیه کردن می‌کند و باید توجه داشته باشید سرخ کردن غذای خود را در درجه حرارتی پایین‌تر از این حالت انجام دهید.

روغن ذرت، کاهش‌دهنده کلسترول بد خون

روغن ذرت لادن را در پخت غذای خود استفاده کنید تا از خواص این روغن بهتری بهره را ببرید. این روغن طعم خاصی ندارد و می‌توانید از آن در سالاد هم استفاده کنید.

شاید درباره کلسترول بد یعنی (LDL) شنیده باشید، این کلسترول با مصرف روغن ذرت تا حد زیادی کاهش پیدا می‌کند؛ بنابراین خطر حمله قلبی و مسدودشدن رگ‌ها کاهش پیدا می‌کند. روغن ذرت سرشار از ویتامین K و ویتامین D است.

تغذیه سالم‌تر

اگر می‌خواهید تغذیه درست داشته باشید، باید میان گروه‌های غذایی اصلی تعادل ایجاد کنید. این تعادل در هرم غذایی  (Food Pyramid) به خوبی مشخص است. غذایی که می‌خورید در یکی از گروه‌‌های این هرم جای می‌گیرد: گروه نان و غلات، میوه‌ها و سبزیجات، گوشت و تخم مرغ و پروتئین‌های گیاهی، چربی و شیرینی‌جات. هیچ گروهی را نمی‌توان جایگزین گروه دیگر کرد و همه این گروه‌ها برای بدن لازم هستند. درست مانند شکل هرم، هرچقدر بالاتر بروید باید از مصرف روزانه این مواد کم شود. با رعایت این هرم غذایی هم سالم‌تر غذا می‌خورید و هم دچار سوء تغذیه یا اضافه وزن نمی‌شوید.

توضیحات تکمیلی

حجم

1.8 لیتر

وزن

1.62 کیلوگرم

نوع روغن

ذرت

حالت روغن

مایع

مخصوص

سالاد و پخت و پز

تراریخته

خیر

نوع بسته‌بندی

بطری

شماره پروانه بهداشت

22/10304

سایر توضیحات
برند

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “روغن ذرت لادن – 1.8 لیتر”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.