روغن آفتابگردان لادن – 1.5 لیتر

شناسه محصول: dkp-476892 دسته:

توضیحات

نقد و بررسی اجمالی Ladan Sunflower Oil – 1.5 Lit

این روغن «لادن» محصولی سرشار از امگا 3 و امگا 6 است. این دو، چربی‌های بسیار ضروری برای بدن هستند. اگر می‌خواهید غذا بپزید از روغن لادن در آن استفاده کنید؛ اما توجه داشته باشید که این محصول بهتر است برای سرخ‌کردن مصرف نشود؛ چون مقاومت آن در برابر حرارت زیاد نیست. بعضی سالادها هم با یک قاشق روغن خوش‌طعم می‌شوند و چربی مورد نیاز بدن را تامین می‌کنند؛ این روغن برای سالاد هم مناسب است. ویتامین E که نوعی آنتی اکسیدان به شمار می‌رود، در این روغن فراوان یافت می‌شود.

آنتی اکسیدان‌ از آسیب رساندن رادیکال‌های آزاد به سلول‌های سالم پیشگیری می‌کنند و مصرف آن یکی از بهترین راه‌ها برای جلوگیری از سرطان است. ویتامین E برای سلامت پوست و مو هم بسیار توصیه می‌شود. روغن غالب در این محصول لادن روغن آفتابگردان است.

نقد و بررسی تخصصی

«لادن» یکی از تولیدکنندگان باسابقه روغن‌های جامد است که قوطی روغن‌های آن را بیشتر در خانه مادربزرگ‌ها به یاد داریم. این شرکت پس از تولید روغن‌های جامد، دست به تولید روغن‌های مایع زد تا سبد کالای خانوار را سالم‌تر کند؛ اما تولید روغن‌های جامد را متوقف نکرد و با تحقیق و برسی توانست روغن‌های جامد را بهبود دهد و آن‌ها را به روغن‌های سالم‌تری تبدیل کند. یکی از این اقدامات، افزودن ویتامین به روغن‌ها بوده مصرف کننده حس سالم بودن بیشتری به محصولات آن داشته باشد.

روغن‌ها

با پیشرفت تکنولوژی و دستیابی به دستگاه‌های پیشرفته، استفاده از روغن‌های حیوانی کاهش یافت و شرکت‌های تولیدکننده سعی کردند با تولید روغن‌ها سالم‌تر با کلسترول پایین‌تر زنگی انسان‌ها را بهبود دهند. روغن‌های گذشته از چربی حیوانات تهیه می‌شد اما به دلیل وجود کلسترول زیاد در این روغن‌ها، شرکت‌های تولیدکننده به فکر تولید روغن‌های سالم‌تر افتادند که تا بیماری‌های ناشی از مصرف روغن را کاهش دهند. استفاده از روغن گیاهان بهترین راه‌حل موجود به نظر می‌رسید که با بررسی کلسترول و سایر مواد مضر آن‌ها، دست به تولید روغن از گیاهانی مانند، آفتابگردان، کنجد، ذرت و.. زدند و باعرضه آن‌ها به بازار و مواجه با استقبال مشتریان، این روند را بهبود دادند تا که امروز می‌توانند روغن گیاهان مفیدی مثل کنجد، زیتون و… را تولید کنند.

روغن‌ها بر اساس میزان حرارتی که می‌توانند تحمل کنند برای سرخ کردن، پخت‌وپز و سالاد مورداستفاده قرار می‌گیرند؛ مثل روغن‌زیتون که توانایی تحمل حرارت بالا را ندارد و فقط به‌عنوان افزودنی برای سالاد می‌تواند مورداستفاده قرار گیرد. اما روغن کنجد به دلیل داشتن مقدار خیلی کم کلسترول و تحمل حرارت بالا می‌تواند برای هر نوع مصرفی استفاده شود و ضرری نداشته باشد اما روغن‌های سرخ‌کردنی فقط مخصوص برای سرخ کردن تولیدشده‌اند و مصرف آن می‌تواند برای پخت‌وپز مضر باشد. گفتنی است اغلب روغن‌‌ها در ظرف‌های پلاستیکی شفاف عرضه می‌شوند و در این صورت باید آن را در محیط تاریک مانند کابینت یا یخچال نگهداری کنید و درب آن را خوب ببندید. نکته مهم این است که اگر روغن بیش از حد داغ شود، بوی تندی از آن متصاعد می‌شود و روغن شروع به تجزیه کردن می‌کند و باید توجه داشته باشید سرخ کردن غذای خود را در درجه حرارتی پایین‌تر از این حالت انجام دهید.

تغذیه سالم‌تر

اگر می‌خواهید تغذیه درست داشته باشید، باید میان گروه‌های غذایی اصلی تعادل ایجاد کنید. این تعادل در هرم غذایی  (Food Pyramid) به خوبی مشخص است. غذایی که می‌خورید در یکی از گروه‌‌های این هرم جای می‌گیرد: گروه نان و غلات، میوه‌ها و سبزیجات، گوشت و تخم مرغ و پروتئین‌های گیاهی، چربی و شیرینی‌جات. هیچ گروهی را نمی‌توان جایگزین گروه دیگر کرد و همه این گروه‌ها برای بدن لازم هستند. درست مانند شکل هرم، هرچقدر بالاتر بروید باید از مصرف روزانه این مواد کم شود. با رعایت این هرم غذایی هم سالم‌تر غذا می‌خورید و هم دچار سوء تغذیه یا اضافه وزن نمی‌شوید.

توضیحات تکمیلی

حجم

1.5 لیتر

وزن

1.350 کیلوگرم

نوع روغن

آفتابگردان

حالت روغن

مایع

مخصوص

سالاد و پخت و پز

تراریخته

خیر

نوع بسته‌بندی

بطری

شماره پروانه بهداشت

22/11283

سایر توضیحات
برند

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “روغن آفتابگردان لادن – 1.5 لیتر”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.